道の駅泗水「養生市場」は町のシンボルである孔子公園に隣接しています。
「養生市場」という名前の通り健康に気を配った「安全・安心」な減・無農薬の野菜や果物を販売しています。
養生市場では積極的にエコファーマーの生産者を増やす取り組みをする中で、グリーン農業に着目し、応援者の立場として活動を行っています。
完全無農薬、有機栽培、無添加等の安全・安心な食にこだわった品揃えをしています。
その日の朝に摘み取った新鮮野菜が豊富な上に、惣菜・弁当・田舎餅・団子などが人気商品です。
その他、赤大豆を使用したオリジナル商品も人気でオリジナル商品のうちのひとつである「赤大豆納豆」はたけモン くまモン うまかモン プロジェクトの商品として認定されています。